2025-06-11

11 czerwca 2025 przekazaliśmy Apel Koalicji na rzecz Suwerenności Żywnościowej w sprawie budowania odpornego systemu żywnościowego do Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Apel zainicjowali Instytut Strategii Żywnościowych Grunt, CoopTech Hub, Spółdzielnia PLZ oraz Pracownia Dóbr Wspólnych, a poparli go samorządowcy, urzędnicy, organizacje pozarządowe, rolnicy, naukowcy oraz obywatele.
5 czerwca 2025 roku podczas Kongresu Miasta dla Suwerenności Żywnościowej powołana została Koalicja na rzecz Suwerenności Żywnościowej. To porozumienie instytucji publicznych, organizacji społecznych, środowisk eksperckich, producentów rolnych i aktywistów. Łączy ich wspólna wizja systemowej transformacji systemu żywnościowego w Polsce. Inicjatywa ta stanowi odpowiedź na pogłębiające się wyzwania, takie jak kryzys klimatyczny, niestabilność geopolityczna, rozpad lokalnych rynków rolnych oraz ograniczony dostęp mieszkańców do zdrowej, lokalnej żywności. Uczestnicy Koalicji uznają, że suwerenność żywnościowa jest niezbędnym warunkiem zapewnienia bezpieczeństwa, dobrobytu i sprawiedliwości społecznej.
Misją koalicji jest wspieranie tworzenia i wdrażania polityk publicznych na poziomie lokalnym, regionalnym i krajowym. Umożliwią one które rozwój odpornych, zrównoważonych i sprawiedliwych systemów żywnościowych, opartych na partnerstwie między miastem a wsią. Koalicja działa na rzecz wzmacniania lokalnych polityk żywnościowych, promowania rozwiązań systemowych, budowy lokalnych instytucji, sieciowania aktorów oraz tworzenia zasobów wiedzy. Wzywa również do opracowania i wdrożenia Krajowej Polityki Żywnościowej – spójnej, międzysektorowej strategii państwa, która:
Koalicja na rzecz Suwerenności Żywnościowej ma charakter otwarty i zaprasza do współpracy wszystkie osoby, instytucje i organizacje, które podzielają jej wartości i cele. Aby przystąpić do Koalicji, wystarczy dołączyć do wydarzenia „Dołącz do naszej Koalicji” dostępnego w społeczności EKOPOLIS w spółdzielczej aplikacji PLZ. Koalicja działa w formule sieciowej i partnerskiej, jako platforma współpracy dla już istniejących inicjatyw, oparta na solidarności, współodpowiedzialności, inkluzywności i poszanowaniu lokalnej różnorodności.
Pierwszy działaniem Koalicji jest Apel w sprawie budowy odpornego systemu żywnościowego. Postulujemy w nim przygotowanie i wdrożenie Krajowej Polityki Żywnościowej – spójnej, długofalowej strategii, która połączy politykę rolną, zdrowotną, społeczną i konsumencką w jeden zintegrowany program działania.
Potrzebujemy pilnych i zdecydowanych działań państwa i samorządów na rzecz wsparcia polskich rolników, rozwoju krótkich łańcuchów dostaw oraz zapewnienia wszystkim obywatelom dostępu do lokalnej i sezonowej żywności – dziś i w przyszłości.
11 czerwca Apel trafił do Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ale na tym nie koniec, w kolejnych tygodniach będziemy przekazywać go do kolejnych ministerstw. Wciąż jest czas na wyrażenie poparcia.


Interesują cię: bepieczeństwo żywnościowe, lokalne polityki żywnościowe, rolnictwo, krótkie łańcuchy dostaw oraz rozwój lokalnej żywności? Zapisz się do newslettera i bądź na bieżąco z naszymi działaniami!

2026-04-10
Współczesne rolnictwo znalazło się w momencie, który coraz częściej określany jest jako punkt zwrotny. Nie jest to już jedynie publicystyczna metafora, lecz wniosek płynący wprost z debat ekspertów, rolników i przedstawicieli administracji podczas Europejskiego Forum Rolniczego 2026 w Jasionce.
2026-04-03
30 marca 2026 roku odbyło się spotkanie „Łowca okazji czy strategiczny menedżer? Świadomy konsument, krótkie łańcuchy dostaw i rola samorządów”, podczas którego zaprezentowaliśmy wyniki najnowszych badań Instytutu Strategii Żywnościowych Grunt oraz podjęliśmy dyskusję z ekspertkami i ekspertami reprezentującymi administrację publiczną, naukę, media i sektor rolny.
2026-03-06
Żyjemy w iluzji obfitości. Świeże owoce zimą czy całoroczna dostępność egzotycznych produktów sprawiają, że wizja niedoborów wydaje się abstrakcyjna. Jednak współczesny handel opiera się na modelu „just-in-time”: sieci utrzymują minimalne zapasy, a magazyny są na bieżąco uzupełniane dostawami. Wystarczy jednak przerwanie łańcucha dostaw, by półki zaczęły pustoszeć. System ten jest też wrażliwy na awarie IT, brak paliwa i energii.
2026-01-11
Debata wokół umowy UE- Mercosur zbyt często sprowadza się do pytania: „czy polskie rolnictwo przetrwa konkurencję z Ameryką Południową?”. Znacznie istotniejsze pytanie brzmi: czy Polska wykorzysta ten moment, by zdefiniować własną strategię rozwoju rolnictwa i systemu żywnościowego – niezależnie od dalszych losów umowy handlowej.
Instytut Strategii Żywnościowych Grunt
biuro@instytutgrunt.org
tel: +48 573 046 227
KRS 0001121339
NIP 9512602712
REGON 529387328
Copyright by Instytut Strategii Żywnościowych "Grunt" 2025. Wszelkie prawa zastrzeżone.