Baza wiedzy
2025-05-28
Kryzys klimatyczny na talerzu – scenariusz zajęć edukacyjnych do pobrania
Czy kryzys klimatyczny wpływa na to, co jemy? Zdecydowanie tak — i to coraz bardziej odczuwalnie, także w Polsce. Ekspertki Instytutu Strategii Żywnościowych „Grunt” przygotowały na zlecenie Fundacji Rozwoju Społeczeństwa Informacyjnego scenariusz zajęć edukacyjnych.
2025-05-02
Kto będzie nas karmić? Kryzys zawodu rolnika i przyszłość polskiego rolnictwa
Za nami Wielkanoc i gorące dyskusje o rosnących cenach żywności. Tymczasem w cieniu medialnych nagłówków kryje się mniej oczywisty, ale fundamentalny problem: kryzys zawodu rolnika. Co grozi polskiemu rolnictwu i jak możemy temu przeciwdziałać?
2025-04-22
Adaptacja do zmiany klimatu – nasz jedyny wybór. Komentarz do raportu „European State of the Climate 2024”
Najnowsza edycja raportu European State of the Climate opracowanego przez Copernicus Climate Change Service oraz Światową Organizację Meteorologiczną (WMO) nie pozostawia wątpliwości - zmiana klimatu to realne zagrożenie dla jakości życia Europejek i Europejczyków.
2025-04-08
Wizja rolnictwa i żywności Komisji Europejskiej – krok ku zmianom czy korekta systemu?
19 lutego 2025 roku Komisja Europejska przedstawiła "Wizję rolnictwa i żywności". Czy zaprezentowana wizja rzeczywiście odpowiada na współczesne wyzwania?
2025-03-28
Dobre Praktyki: Farma Miejska Wrocław
Wrocław to miasto, które od lat wyznacza trendy w innowacyjnych rozwiązaniach miejskich. Tym razem stolica Dolnego Śląska staje się pionierem w dziedzinie miejskiego rolnictwa. Wrocławska Farma Miejska to unikalny projekt, który łączy produkcję żywności, integrację społeczną oraz ekologię w jedną spójną koncepcję.
2025-03-15
Bezpieczeństwo żywnościowe – co to jest i jak o nie zadbać?
Żywność to zasób strategiczny i jeden z kluczowych fundamentów stabilności kraju. Bezpieczeństwo żywnościowe, rozwijane od lat 70. XX wieku, ewoluowało wraz ze zmieniającymi się wyzwaniami i priorytetami w globalnej polityce żywnościowej.
2025-03-15
Miejskie polityki żywnościowe
Urbanizacja, globalne kryzysy ekonomiczne, społeczne i środowiskowe, starzenie się populacji rolników wpływają na systemy żywnościowe i możliwości produkcji żywności na całym świecie. Dlatego współczesne miasta stoją przed wieloma wyzwaniami.
